慶応3年創業
広島牡蠣の老舗がお届けする
最高品質の牡蠣
身が引き締まり濃厚な生食用の牡蠣を
牡蠣が育った海水とともにパックした「むき身」
生食はもちろん、フライ・鍋等の加熱料理にも身が縮みにくく最適。
清浄海水に入っていますので、洗わず水を切るだけでお召上り頂けます。
かなわの牡蠣について
広島県瀬戸内海に浮かぶ無人島「大黒神島」沖、
ここは広島県指定の清浄海域（生食用海域）であり、
かなわの牡蠣はここで育成採取されています。
無人島ですので生活排水が流れ込みにくく
澄んだ海が広がり瀬戸内海で最も綺麗な海域とも云われています。
また、河川からも遠い為塩分濃度が3.1%以上と高く、
身が引き締まった濃厚な牡蠣が育ちます。
安心して生食でお召し上がりいただけます。
衛生管理について
かなわの深江工場ではHACCP対応の食品衛生管理を行っています。
清浄海水プールで20時間保管され、厳重な衛生管理のもと
剥き身、洗浄、パック詰め作業などを行います。
打ち子さんをはじめとしたスタッフは
日々チェックを行い、徹底した体調管理を行っています。
また、公的機関にて商品の検査を行い、
安全管理を行っております。
お召上がり方
牡蠣は「洗わず」、よく水気を切ってお召上がり下さい。
また、海水とともにパックされておりますので、
キッチンペーパー等でしっかりと
海水を拭いてから調理にお使い下さい。
お届け内容
消費期限：発送日より5日
内容量：生食用牡蠣（むき身パック）800g
＜200g×4パック＞
お届けについて
＊お届け日のご指定は不可となっております。
＊クール便でのお届けとなります。
広島牡蠣の老舗がお届けする
最高品質の牡蠣
身が引き締まり濃厚な生食用の牡蠣を
牡蠣が育った海水とともにパックした「むき身」
生食はもちろん、フライ・鍋等の加熱料理にも身が縮みにくく最適。
清浄海水に入っていますので、洗わず水を切るだけでお召上り頂けます。
かなわの牡蠣について
広島県瀬戸内海に浮かぶ無人島「大黒神島」沖、
ここは広島県指定の清浄海域（生食用海域）であり、
かなわの牡蠣はここで育成採取されています。
無人島ですので生活排水が流れ込みにくく
澄んだ海が広がり瀬戸内海で最も綺麗な海域とも云われています。
また、河川からも遠い為塩分濃度が3.1%以上と高く、
身が引き締まった濃厚な牡蠣が育ちます。
安心して生食でお召し上がりいただけます。
衛生管理について
かなわの深江工場ではHACCP対応の食品衛生管理を行っています。
清浄海水プールで20時間保管され、厳重な衛生管理のもと
剥き身、洗浄、パック詰め作業などを行います。
打ち子さんをはじめとしたスタッフは
日々チェックを行い、徹底した体調管理を行っています。
また、公的機関にて商品の検査を行い、
安全管理を行っております。
お召上がり方
牡蠣は「洗わず」、よく水気を切ってお召上がり下さい。
また、海水とともにパックされておりますので、
キッチンペーパー等でしっかりと
海水を拭いてから調理にお使い下さい。
お届け内容
消費期限：発送日より5日
内容量：生食用牡蠣（むき身パック）800g
＜200g×4パック＞
お届けについて
＊お届け日のご指定は不可となっております。
＊クール便でのお届けとなります。
